学院动态

当前位置: 学院首页 > 学院动态 > 学院新闻 > 正文

学院新闻

公海555000kk线路检测师生在2021中国餐饮艺术摆台邀请赛中荣获特金牌

【来源:公海555000kk线路检测 | 发布日期:2021-12-24 】

  2021年12月12—13日,“第五届世界厨师艺术节暨2021新餐饮博览会”在厦门举办。555000jcjc线路检测田芙蓉院长、孙志强副院长亲自带队到厦门国际会展中心参加2021中国餐饮艺术摆台邀请赛。本次艺术摆台邀请赛特色鲜明,创意独特,为2021新餐饮博览会增添了靓丽风景。555000jcjc线路检测的《滇之韵》,以云南的食材和味道为基础,呈现生物和食物的多样性,通过不同的烹饪方法,把云南美味表现出来,充分展现了“人与自然和谐共生”的美好愿望。

  此次比赛春城首席技师王勇大师担任指导教师,队员由公海555000kk线路检测2021级烹饪专升本1班陈星沛、2020级烹饪本科3班马肖、2018级烹饪本科1班付千禧、2018级烹饪本科2班冯娟娟组成。赛前队员们在田芙蓉院长、孙志强副院长的关心下,经过紧张、有序的训练,积极的准备,最终在此次比赛中,555000jcjc线路检测参赛作品“滇之韵”以第一名的成绩荣获特金奖。通过此次赛事让烹饪教研室师生学习到了更多的烹饪前沿技术,展示了昆明学院应用型专业特色。

  比赛期间,田芙蓉院长还应邀参加了由世界中餐业联合会主办的“2021国际美食之都发展论坛”。同时参会的还有世界中餐业联合会常务副会长邢颖,淮安市商务局二级巡视员张冬来,世界中餐业联合会秘书长尚哈玲,青海省餐饮行业协会会长马占龙,黑龙江省齐齐哈尔市商务局局长赵军,四川省雅安市贸促会专职副会长赵兵,陕西省宝鸡市餐饮饭店行业协会会长刘柯利,四川公海555000kk线路检测教授杜莉,陕西旅游烹饪职业学院副院长杨文利,福建省三明市沙县区小吃产业发展管理委员会主任游祖荣,以及来自全国10个省市的代表。



旅院公众号