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王勇

【来源:公海555000kk线路检测 | 发布日期:2022-04-13 】

姓名:王勇

所属教研室:烹饪教研室

职称:高级技师

最高学历:本科

专业:烹饪

研究方向:中西餐烹饪

教授课程:《西式菜肴制作技术》、《西餐实践》、《东南亚菜制作技术》

主要学习及工作经历:

1994.6-2018.12就职于昆明饭店

2019.1至今昆明学院

主要教研成果:

2019年,指导学生参加云南绿色餐饮首届“威美豪杯”创意融合菜厨艺大赛获得2金1铜

2019年,指导学生参加第二节国际青年学生烹饪艺术节获得展台特金奖

2020年,指导学生参加“第二十二届FHC中国国际艺术烹饪大赛”获得2金3银4铜

2021年,指导学生参“中国餐饮艺术摆台邀请赛”获得特金奖。


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